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[IT비즈뉴스 김민주 기자] 2018년도 런칭한 치킨 프랜차이즈 치킨의 민족은 1년도 되지 않은 짧은 기간에 가맹점 110호점을 돌파했고 해외진출에도 성공했다. 이처럼 단시간에 인기 프랜차이즈로 자리 잡고 성공을 거둔 경쟁력은 무엇일까? 

가장 먼저, 치킨의 민족의 타겟팅 전략이 트렌드와 정확히 맞아들었다. 치킨의 민족은 2030을 타겟으로 잡았다. 20~30대가 맘에 들어할만한 세련되고 트렌디한 인테리어와 컨셉을 갖춤으로써 가성비와 가심비에 민감한 요즘 세대들의 취향과 입맛을 모두 사로잡았다. 치킨의 민족은 유명 배달업체 어플과 유사한 브랜드네임 덕을 톡톡히 보고 있다. 

유명 배달업체 어플에서 만든 치킨 브랜드냐는 문의가 폭주하기도 했고 또한 배달업계 1위인 배달 앱에서 치킨의 민족 상호명은 눈에 띄기 때문에 소비자들의 호기심을 불러일으키기에 충분했다. 치킨의 민족은 재밌는 홍보로 고객들의 자발적 홍보를 유도하는 한편, 전 가맹점에 오픈 전부터 오픈 후까지의 단계별 홍보전략을 제시해 가맹점 매출을 높이는 데 적극 노력하고 있다. 또 약 20년 경력 프랜차이즈 컨설팅 상권분석 노하우로 배달에 적합한 입지, 홀 매장에 적합한 위치를 정확한 분석을 통해 제시해 치킨의 민족 매장은 타 매장 대비 높은 매출을 유지하고 있다.

또 다른 경쟁력은 맛이다. 치킨의 민족의 베스트 메뉴는 바로 청마치킨이다. 간장 소스에 청양고추와 다진 마늘이 곁들여진 매콤 달콤한 메뉴이다. 간장치킨과 비슷한 메뉴이나 맵지 않은 고추와 마늘을 첨가해 남녀노소 모두가 좋아할 맛으로 개발했다. 호불호 없이 다함께 즐기기 좋은 맛 덕분에 주문율이 고공행진을 이어가고 있다. 

이런 경쟁력과 더불어 예비 창업자들의 창업문의가 끊이지 않는 이유는 바로 쉽게 만들 수 있다는 점이다. 치킨의 민족은 대한민국 국민의 입맛에 적합한 약 1,000여 가지의 소스와 염지법, 튀김 등을 연구 개발하여 전 메뉴를 대중적으로 가장 맛있는 치킨으로 탄생시켰다. 대중들의 입맛을 사로잡는 치킨이지만 그 맛을 구현해내기 어렵다면 가맹점마다 맛이 다른 현상이 나타났을 것이다. 

이에 치킨의 민족은 점주들이 쉽게 따라 만들 수 있도록 과정을 단순화시키는 작업에 힘썼다. 초보자도 쉽게 배워 빠르게 장사가 가능하다는 장점이 창업 도전의 벽을 낮춰주었다. 치킨의 민족은 이런 성공 비결을 가지고 합리적 가격으로 물품을 공급하고 있다. 계육, 치킨박스, 소스 등 가맹점에 공급되는 물품들에 대한 합리적인 가격으로 제공하여 가맹점과 본사가 상생할 수 있는 수익구조 시스템을 가지고 있다. 치킨의 민족 관계자는 "가맹점이 잘돼야 본사도 잘 된다는 것이 치킨의 민족이 제1 원칙"이라고 설명했다.

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